マダム・ワトソン　My Style

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連載６１６回 　　　　　　 わがままな部屋 第７話 「シエラの名水を ブルー＆ホワイトの ベッドルームで」 木村里紗子のプロフィール マダム・ワトソンで400名以上の顧客を持つ販売員。 大小あわせて、延べ1,000件以上のインテリア販売実績を持つ。 著書「シンプル＆ラグジュアリーに暮らす」（ダイヤモンド社 紙の本＆電子書籍）（2006年6月） 「Bedroom, My Resort　 リゾコのベッドルームガイド」 （電子書籍2014年8月） 道楽は、ベッドメイキング、掃除、アイロンがけなどの家事。 いろいろなインテリアを考えだすこと。 新リゾートホテルにいち早く泊まる夢を見ること。 外国語を学ぶこと。そして下手な翻訳も。 ２０年来のベジタリアン。ただし、チーズとシャンパンは好き。甘いものは苦手。 アマン系リゾートが好き。ただしお酒はぜんぜん強くない。 好きな作家はロビン・シャーマ、夏目漱石、遠藤周作、中谷彰宏、Ｆ・サガン、 マルセル・プルースト、クリス・岡崎、千田琢哉、他たくさん。

夏が やって来ると ブルー＆ホワイトの 整ったベッドルームで 波の音をBGMに ぐっすり眠って 癒されて たくなります。 白いカーテン、 白いベッドリネン、 白にブルーのドットの絨毯 どれも均一ではないようです。 だってここはデザイナーのJUNKOさんが 気に入ってくださったお部屋なのですから。 細長いプライベートプールも 卵型のバスタブも 天井の照明も オリジナル です。

第７話　 「シエラの名水をブルー＆ホワイトのベッドルームで」 　「お飲物は何をお持ちいたしましょうか？」 　　　　　　　　　　　 　バトラー兼ウェイターは、ブルー＆ホワイトのベッドルームとプライベート プールを背後に見渡す最上階のスイートのリビング＆ダイニングにデザイナーの JUNKOを案内すると、まずは、型通りのセリフから始めた。 　JUNKOは白い大理石の床と同じ色の白い大理石のテーブルに着くと、青い ハイヒールのブーツを履いた脚をさっと組み替えてから、「何があるの？ワイン は今は飲まないから。ジュースとお茶、コーヒーもパス」とメニューブックを 見ることもなくテーブルに置いた。 　　　　　　　　　　　　 　「それではおいしいお水はいかがでしょうか？」JUNKOはきりっと鋭い視 線をバルコニーの方に向けてから「炭酸水はいらないわ。それとアルプスと富 士山はダメ。まだ登ったことがないから」と言った。 　　　　　　　　　　　　 　バトラーは、そんな厳しいコメントも受け流す穏やかな口調で「それでは シエラの名水はいかがでしょうか？」と、涼しい表情を崩すことなく聞き返 した。 　　　　　　　　　　　 　「シエラの名水？それってどんな風に名水なの？」JUNKOはすぐに切り 返した。「そうですね。FDA、IBWAはじめ、アメリカの厳しいボトルウォー ターの基準をクリアした水なのです」「そう。でも、私、そのFAD、IBMな んとかとかそんな関係機関なんて、知らないし、どんな風においしいのかもわ からないわ。説明して」「それでは、すぐに成分表をお持ちいたしましょう」 「成分表なんて、要らないわ」JUNKOの素早い返答にバトラーはいらだちの表 現がないのを確認すると、「さようでございますか」と言ってから、「実は、 先生は名探偵モンク氏がお好きと何かの記事で読みまして、それで、さらに、 このモンク氏はシエラの名水しかお飲みになられないことを知りました。 まあ、ドラマの中ではございますが、」「ああ、あれね、モンクの水ね、それ ならいいわ。じゃ、それで」 　　　　　　　　　　　　 　バトラーはそれではと、料理のメニューブックをJUNKOに手渡すと、姿勢 を正してから、「まずはオードブルでございますが、本日の一番のおすすめは アボカドとマグロのマリネでございます。ライムと青唐辛子で少しピリッと タイ風に仕上げました。それに、オリーブ、ズッキーニ、レモンのアマルフ ィ風サラダ。または、アスパラ、桃、レタス、キュウリ、ミニトマト、ラディ ッシュを使ったナポリ風サラダ、あるいは、イサキのカルパッチョ、甘えび とトマトの冷静カッペリーニも先生のお好みに合わせてご用意できます」 　　　　　　　　　　　　 　「ほかには？」「変わったところですと、モッツァレラチーズときゅうり のベビーフィンガーサンドも、」JUNKOは人差し指を立てると、バトラーを 遮った。「ベビーフィンガーってどうゆうこと？」「はい。小指と赤ちゃんの をかけてとても小さなサンドウィッチという意味でございます。少々、誇張され てはおりますが、」バトラーは笑顔の中に一瞬、予想通りという表情を見せた が、すぐに元の冷静な表情に戻って、「ほかに、活きタコとメロンのサラダ、 桃とサラダなすのマリネも、」と言いかけたが、すぐに、JUNKOはベリーシ ョートの頭をちょっと持ち上げ、「この近くの海で取れた魚なのね？」と厳し い目を向けた。「ええ、その通りです。しかし、こちらの漁場でとれないもの もございますので、仕入れは早朝に１００ｋｍも離れた市場にまで直接出向 いております」バトラーの白い制服は青い海と晴天を背景に凛々しく見えた。 そしてその表情には、手厳しいJUNKOでもきっと感動させられるはずだとい う自信に満ちたものがあった。 　　　　　　　　　　　　 　「そう。でもね、お魚は新鮮でも、味はどうなのかしら？私、ここは初めて なのよ。ベッドルームはとても気持ちよさそうだし、細長いプールも、海を眺 められるバスルームも最高だと思うけれど、でもね、お料理ではなく、お部屋 が満足できるものだったからここを選んだのよ」JUNKOの厳しさを帯びた声 は静かな空間に響き渡った。 　　　　　　　　　　　　 　バトラーはまるで表情を変えずに、「ありがとうございます。先生にお越し いただけることは大変な光栄に存じます。もちろん、シェフ、スタッフ一同、 先生に心ゆくまで楽しんでいただきたく思っております。どうかご遠慮なく、 何でもお申し付けくださいませ」それをJUNKOは「そう、」とだけ言って、 さらっと受け流した。 　　　　　　　　　　　　 　「それで、メインは？私、いつもはメインから決めるようにしてるのよ」 「はい。存じております。実は先生のために特別メニューもご用意いたしてお ります。まずは、先生のお好きなお肉は最高のロース、ヒレをステーキに。 付け合わせは、シンプルに地元のジャガイモのマッシュポテトか、キノコのソ テーを。あるいは、こちらも先生のお好きなフォアグラをあぶってにぎりにも できますし、お魚は、焼く、蒸すなり、煮るなんなりと。ソースは、各種塩 味のみ、しょうゆテイストにも、オリーブオイルでイタリアンにも、濃厚なバ ターでフレンチにも、あるいはハーブを利かせてタイ風にも、どのようにも アレンジいたします。一例を申し上げますと、」「わかったわ。でも、私の 大好物はないのね？岸和田の、」「いえいえ、もちろんございます」バトラー は軽く首を振ると、「夏の風物詩とも言うべき、岸和田の水なす漬けでござ いますよね。はい。ご準備いたしております」と笑みを浮かべた。 　　　　　　　　　　　　 　JUNKOは、「すばらしいわ。よく調べたわね」と言った後で、「でも、こ このシェフはイタリア人だと聞いたけれど、即興でも和のお料理はできるの かしら？」と言いながら、手を口に当てるとあくびをした。 　　　　　　　　　　　　 　「もちろんでございます」バトラーは大げさな身振りを加えた。「私どもの シェフは即興料理が大得意でございますから。どうか何なりと」というとさら に胸を張った。 　　　　　　　　　　　　 　「それなら、岸和田の水なす漬けを添えて、お茶漬けを。それだけで結 構よ。あの気もよさげなベッド、じっと見てたら、もう今すぐにでも潜り込み たいわ。ゴージャスな料理よりも。せっかくだけどね、お茶漬けと水なすを お盆でベッドルームに持って来てちょうだい」と言うとJUNKOは席を立って ベッドルームの方に歩み寄った。 　　　　　　　　　　　　 　「さようでございますか、それではシェフにそのように」とバトラーはさ も残念そうな声を上げた。JUNKOは振り向かずに、「悪いわね」と言った。 それからベリーショートの髪の毛をまたさっとなびかせてバトラーの方を振り 向くと、「このガラスの壁はこのまま？」とブルー＆ホワイトでコーディネー トされたベッドルームとリビング＆ダイニングの間の透明なガラスの壁を指 さした。 　　　　　　　　　　　　 　「先生、ご心配なく。ガラスの壁の向こうから、電動のシェードで光も完璧 にシャットアウトできます。先生がベッドルームでお茶づけを召し上がられ る前に、下ろしておきますので、どうかご安心下さいませ。しかし、こちらの お部屋をお取りになられますお客様は不思議なことに、食欲をなくされる方が 多いようでございまして。はい、それでは失礼いたします」とバトラーが言う と、ドアの方に向かう静かな足音が大理石の床に響いた。 　　　　　　　　　　　　 　それから、JUNKOは「シエラの名水は、お茶づけに最高の水でございまして、 それ用にわざわざ取り寄せておりました」というバトラーのうれしそうな声を 背中で聞いた。 　　　　　　　　　　　　 　それからカチリと静かにドアが閉まる音を最後に、 ブルー＆ホワイトの広いスイートには波音だけが響いた。 　　　 　上のイラストから、「リサコラムの部屋」に入れます。 p.s.１ 　 　　　　先日テレビでコシノ・ジュンコさんの 　　　お話しを聞きながら、個性的な髪形の理由がよくわかりました。 　　　それは、個性を形作る上で大事なことだということです。 　　　誠に勝手ですが、架空のこんな物語を作ってしまいました。 　　　お好きなもの、岸和田の水なすは調べました。 　　　今までよく存じ上げなかったのでですが、 　　　とても素敵な方ですね。 　　　 　　「もの、こと、ほん」は下の写真から、 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 p.s.2 　　　　E-Book「Bedroom, My Resort　 リゾコのベッドルームガイド」 　　　　英語版を出版いたしました。 　　　　"Bedroom, My Resort"の英語版がようやく出版されました。 　　　　写真からアマゾンのサイトでご購入いただけます。 　　　　　　　　　　　 　　　　タイトルは、"Bedroom, My Resort” 　　　　Bedroom Designer’s Enchanting Resort Stories: 　　 　Rezoko’s Guide for Fascinating Bedrooms 　　　　趣味の英訳をしてたものを英語教師のTood Sappington先生に 　　　　チェックしていただき、Viv Studioの田村敦子さんに 　　　　E-bookにしていただいたものです。 　 p.s.３ 　　　　下は日本語版です。 　　　　E-Book「Bedroom, My Resort　 リゾコのベッドルームガイド」 　　　どこでもドアをクリックして中身をちょっとご見学くださいますように。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　バックナンバーの継続表示は終了いたしております。 　　書籍化の予定のため、連載以外のページは見られなくなりました。 　　どうかご了承くださいますように。

	シンプル＆ラグジュアリーに暮らす』-ベッドルームから発想するスタイリッシュな部屋作り- 　　　　　　　　　　　　　　（木村里紗子著/ダイヤモンド社　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Amazon、書店で販売しています。 なお、電子書籍もございます。 マダムワトソンでは　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　木村里紗子の本に、自身が愛用する多重キルトのガーゼふきんを付けて 　　1,944円にてお届けいたします。 　 　ご希望の方には、ラッピング、イラストをお入れいたします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　お申込はこちら→「Contact Us」

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